Jörk Mink Linde
Satinierte Gestaltung von Gastlichkeit
In Stuttgart-Möhringen betreibt der renommierte Gastronom Jörg Mink ein Restaurant. Im Gasthaus zur Linde, das in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht ist, wurden die Leuchten an das gestalterische Konzept der Gasträume angepasst. Trichterförmige Glasleuchten, die mit Glühlampen bestückt sind, verbreiten ein angenehm warmes Licht mit 3.000 Kelvin. Um eine Blendung zu vermeiden, ist der untere Rand des Glaskörpers satiniert. Das hier auftreffende Licht wird gebrochen – so scheint ein sanft leuchtender Lichtring im Raum zu schweben.
Jörk Mink Linde
| Fertigstellung: | 2009 |
|---|---|
| Ort: | Stuttgart |
| Lichtplanung: | WESENLICHT inklusive Bereitstellung der Leuchten |
| Fotografie: | Boris Jezic, Stuttgart |
Kochromantik in sanft-warmem Licht
Die Idee hinter dem Konzept des Fine Dining: den Gästen in privater Atmosphäre die Möglichkeit geben, die Entstehung ihrer Gerichte hautnah zu erleben. Hinter einer schlichten Hausfassade verbirgt sich ein Restaurant mit 30 Plätzen, das für private Festlichkeiten oder Firmenfeiern gebucht werden kann. Das Beleuchtungskonzept für die Tische basiert auf Leuchten, die wie „Flying Candles“ einen sanften und – durch den Einsatz von Halogenlampen – warmen Lichtschein verbreiten. Eine orange-gelb leuchtende Lichtskulptur markiert die Kochstelle, an der das „Live cooking“ stattfindet.
